作為日式茶點裡頭獨具代表性的羊羹,除了一般常見的常溫凝固製成「羊羹」,另一種用寒天為基底以低溫製成的「水羊羹」則因獨特水嫩口感深受甜點愛好青睞。無論作為送禮贈品或是自行購入品嚐,6月16日起於東京老牌百貨大丸一樓商場所推出的「水羊羹特賣會」,多達29種的特色口味正等著你前來選購。
29種水羊羹不知該買哪種?以下為你重點整理!
ベルアメール:主打和洋融合,以口感略苦的白巧克力加入小豆和栗子所製成的「巧克力水羊羹」。
鎌倉五郎本店:主打富士山天然水與北海道小豆綜合而成,吃得出優雅甜味的「冷製生羊羹」。
鶴屋吉信:主打清爽柚子風味的「涼涼生水羊羹」。
両口屋是清:主打北海道小豆提煉出的香濃豆泥所製成的「特製水羊羹」。
清月堂本店:主打添加2種寒天,口感吃來特別香滑Q彈的「特製水羊羹」。
水羊羹特賣會
特賣期間:2017年6月16日起
特賣地點:大丸東京店一樓商場
百貨地址:東京都千代田区丸の内1-9-1
販售價格:單個237円起~