草津、有馬和下呂溫泉為日本三大名泉。下呂溫泉位於下呂，地理位置大約在岐阜縣的中間位置。離開飛驒金山沿著高山本線鐵道往北走，不久即可抵達。下呂的泉質素來有「美人湯」之美譽，無色無味，卻相當潤滑。而下呂除了溫泉，還有另外一個重要的地方，那就是合掌村。一般人總認為合掌村只在白川鄉，事實上還有另外一群建築座落在下呂。
文字／攝影＝張維中 本文轉載自張維中旅記《日本・三日秘境》原點發行
協力＝JR東海、岐阜縣、AIS、步步日本
娛樂性指數高！下呂溫泉合掌村
下呂溫泉的合掌村，其實比較像是一個再現合掌村文化與生活的博物館，一處結合了合掌村建築、岐阜民藝文化、民俗資料館和職人工藝體驗的文化村。雖然不如白川鄉來得有生活感，但若是計畫夜宿下呂溫泉，特別是有帶小孩的家族旅行，那麼安排為午後途經的行程，來這裡參觀見習，或到老屋來份和風午茶休憩一番，倒是娛樂性指數很高的選擇。
這裡得合掌屋，大部份是由白川鄉移築過來的，目前大約有十棟左右。建築有新有舊，其中一棟符合國家重要文化財標準，並保留得最完整、最大的一棟名為「舊大戶屋住宅」。大戶屋住宅從1833年開始建設，到1846年才完成，耗時十三年。走進屋裡，可以清楚明白看見合掌屋的建築架構與格局。往昔，合掌村樓上常作為二樓蠶絲紡織的工廠，在此也重現了當時的場景。
園區的「飛驒工房」內有許多工藝製作的體驗，包括陶藝體驗、和紙製作和瓷器彩繪等。作品完成需要一段放置時間，工房會幫忙日後的寄送服務。我看著棚架上放著許多遊客的成品，那些值得紀念的日子，到此一遊的雀躍情緒，化成畫作，無論優劣，都是回憶裡獨一無二的藝術品。
在另外一棟名為「白鷺座」（しらさぎ座）的合掌屋裡，則有劇團かかし座常駐在此，定時上演皮影戲。透過生動活潑，精采絕倫的民俗表演，岐阜的歷史與文化，都在歡笑中輕鬆理解。即使不懂日文也沒關係，專業的聲光效果，充滿韻律的皮影舞動，已是不必翻譯的共通語言。
©下呂温泉 合掌村
©下呂温泉 合掌村
©下呂温泉 合掌村
離開前，爬一段小山坡，進茶坊「萬古庵」品味一份和風甜點吧。推薦萬古餡蜜（ばんこあんみつ）和「栃の実」戚風蛋糕。前者在白玉（湯圓）、蒟蒻凍與紅豆泥上，加了一份下呂自產的小番茄，看似突兀，卻意外互為提味；後者則是來自下呂名物老舖千壽堂、下呂松葉的蛋糕，可口蓬鬆，舌尖的夢幻感有如合掌風情。
下呂溫泉合掌村
add 岐阜縣下呂市森2369
open 8:30～17:00
access 從JR下呂溫泉站前的濃飛巴士站，搭乘合掌村線往「合掌村・下呂交流會館」方向的巴士，到合掌村站下車，約6分。
下呂溫泉
江戶時代學者林羅山曾稱，草津、有馬和下呂為日本三大名泉。今日夜泊下呂，終於湊齊了三個名泉。
下呂溫泉早在西元950年左右就已為人開發，歷史悠久，且作為湯治（溫泉療養）的功用而廣為人知。無色無味的潤滑泉質，被譽為「美人湯」的原因乃由於此地的泉水ph值高達9.18，鹼性超強，因此有天然肥皂的效果。不用任何沐浴清潔用品，光是泡湯，皮膚都能感覺到像是被洗滌過的光滑乾淨。
除了各個公眾浴場和各家飯店內的溫泉浴池以外，下呂溫泉最大的特色之一，就是隨處都能見到「足湯」。到訪的時節若還很寒冷，那麼這些沿路的足湯簡直就是救星了。像是溫度補給站一樣，身子冷了，就隨處躲進路邊的亭子裡，泡泡腳，從腳底暖起身子吧！因此來到下呂溫泉，記得包包裡放條小毛巾。一邊散步下呂小街，一邊享受足湯，和至親好友排排而坐，就這麼忘卻時間吧。完全的放鬆身心，每一句吐露而出的歡聲笑語，彷彿被足湯加熱了，都那麼的溫暖人心。
下呂溫泉近年來致力於開發、宣傳所謂的「G美食」鄉土系列。「G」是下呂的日文發音字首，將當地各家餐廳的名產如飛驒牛或各種溫泉蔬菜等食材，製作成美食導覽地圖。在下呂溫泉街上，可以若看到印製著「Gランチ」或「Gグルメ」的手冊，不妨拿一本來參考看看。
溫泉街上除了土產店和飲食商家以外，溫泉博物館也值得一看。館內有許多互動式的設施，能讓遊客輕易理解日本各地的溫泉成分與特色。透過科學和文化兩層面，日本人之所以與泡湯無法分割的親密關係，得以深刻認識。最後，別忘了到入口處親手壓印一張下呂溫泉的紀念明信片。
若細心的話，當可發現下呂有不少青蛙圖騰或雕像。因為下呂的發音「GERO」在日本跟形容青蛙叫聲「GERO GERO」很像，故青蛙君就成了下呂的吉祥物。看見許多青蛙泡湯的傻樣，不覺莞爾。不過說真的，青蛙能泡湯嗎？真擔心一不小心就被煮熟上桌了。
溫泉街上除了青蛙君以外，還矗立著將下呂列為三大名泉的學者林羅山的雕像。不過，最詭異的是，在林羅山對面，不知為何竟有一尊像，挺熟悉的身影。走進一看，是默劇大師卓别林。莫非卓别林也曾到訪過下呂溫泉嗎？問了當地人，得到的回答卻很意外。
「其實真相是多年前，不知道前人哪來的想法，曾想將下呂溫泉街打造成一條好萊塢影星大道，結果才做完一尊，就沒預算了。這計畫也就胎死腹中。所以，卓别林跟下呂一點關係也沒有。」
呃⋯⋯竟然如此。陰錯陽差，就把卓别林一個人留在下呂了。本來該有很多朋友作伴，結果孤零零的，難怪看他一副好哀愁的樣子。而且還真是有苦說不出呢，畢竟是演默劇來的。
（當地設有「給湯所」只要投幣，日幣100~200圓，就能把原汁原味的溫泉給載回家泡湯！）
下呂溫泉博物館
add岐阜縣下呂市湯之島856-1
open 9:00～17:00
web http://www.gero-spa.or.jp/hantai/musium.html
下呂靜謐的夜
特地前來下呂，只泡足湯就走，豈不太可惜。溫泉鄉，總要留宿一夜，迎接鄉野的清晨才夠味。
這一晚，住宿的是名為「紗紗羅」的溫泉飯店。沒到過下呂的人或許為了求方便，會選擇下呂站附近的飯店下榻，但其實最熱鬧的區域應該在度過飛驒川，走到橋的另一側才對。這裡才是下呂的溫泉街。
從紗紗羅徒步到溫泉街大約七分鐘左右，雖然晚上這裡的商店幾乎都在傍晚五點歇業，但在寧靜的夜裡到此散步，也是別具風情。紗紗羅的經營者對古董特別有興趣，所以在房間裡的許多角落，都能見到擺設的收藏。
晚餐的宴席料理自然也不馬虎。從餐前酒開始，總計有十五道菜色。無論是蔬菜、生魚片、海鮮等，全出自於下呂的當令食材。岐阜的名產飛驒牛當然不會缺席。除了一鍋飛驒牛涮涮鍋之外，還有紅酒燉飛驒牛。每一道美食，都是標榜著所謂的田舍（鄉野）料理，讓人從味覺去認識另一層面的岐阜之美。
睡前，到位於飯店最上層樓的溫泉泡湯。特別鍾愛這裡的檜木露天風呂，淡淡的木香浴池，盛著一池純淨的泉水，沒有其他旅人打擾，一人獨佔。寒冷的風吹拂起來，身軀浸在溫泉中，一眼盡覽下呂的夜景。
下呂溫泉，靜謐的夜。有溫泉和星光的柔情相伴，今晚也一定好眠。
紗紗羅（紗々羅）溫泉飯店
add岐阜縣下呂市森1412-1
【票券資訊】高山－北陸JR周遊券＆東海道－山陽新幹線周遊券
這次的行程可使用針對外國旅客所發行的兩種JR發行的周遊券，在交通費用上會大有節省。以下是這兩種周遊券的類型，可依照行程需求選擇購買。
（1）高山－北陸JR周遊券
可以無限次搭乗名古屋～下呂～高山、金澤～加賀溫泉～蘆原溫泉～京都～大阪間的JR一般鐵道線路之特急・普通列車。此外，前往高山～白川鄉（合掌村）～金澤間的巴士，也可不限次數搭乗。
▶詳細費用、使用期間等資訊 http://touristpass.jp/zh-tw/takayama_hokuriku/
（2）東海道－山陽新幹線周遊券
可以無限次搭乘東京～博多之間的東海道・山陽新幹線。包含「NOZOMI」「MIZUHO」車種也能搭乘，十分優惠划算。
▶詳細費用、使用期間等資訊 http://touristpass.jp/zh-tw/tokaido_sanyo/
以上完整版內容收錄於張維中旅記《日本・三日秘境》原點發行
6種心境之旅×13個沿途絕無僅有的風景，一場愛的魔幻旅行！
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【時光•祕境】
◎北陸金澤小旅行
新幹線通車後的金澤，華美現代與古風並存的車站暗示了一座城兩種風采，在墨黑的三茶屋街與淨白透明的21世紀美術館，來一場古與今的時光穿越。
◎東海道旅人之宿
舊時從關東通往關西的驛站宿場，東日本與西日本的交匯之地，木造建築、職人雜貨店、手筒煙火的傳統祭典，還有好吃的咖哩烏龍麵……
◎夜泊深山合掌村
來到童話般的合掌村，好好的待上一晚，體會茅草家屋裡，古日本的厚實溫度，並在小心熊出沒的叮嚀下（不是唬人標語），靠著一盞路燈靜靜前往村落唯一的溫泉泡湯暖身。
◎北海道央零下25℃時光
在沒有大量旅人造訪的冬季踏上北海道道央，沒有了繽紛的花海，迎來的是一片遠望無際、厚毯般的白雪。於是，房舍在天地間變得渺小；於是，人也隨之柔和謙卑。
【鄉野溫泉•秘境】
◎北海道‧海拔最高的…………………十勝岳溫泉
◎山形‧充滿大正浪漫時期風味的………銀山溫泉
◎青森‧因為太宰治聲名大噪的…………淺蟲溫泉
◎別府•拱廊商店街裡的木造浴場………竹瓦溫泉
◎愛媛‧夏目漱石《少爺》的……………道後溫泉本館
◎熊本天草‧老舖旅館的…………………下田溫泉
◎岐阜‧鄉野中的金牌療養泉……………下呂溫泉
◎石川‧追隨松尾芭蕉的感動……………加賀山中溫泉
◎愛知‧鳥瞰壯闊三河灣的………………西浦溫泉
◎岐阜‧合掌村唯一天然溫泉……………白川鄉之湯
【味覺•秘境】
◎富良野•日劇「溫柔時光」的熱咖啡……森之時計
◎青森•朝和摩登的咖啡館早餐……………MARRON COFFEE
◎別府•溫泉蒸騰中的「地獄蒸布丁」……岡本屋
◎高松•村上春樹也熱愛的烏龍麵…………烏龍麵市場
◎道後•品味瀨戶內海海鮮…………………壽司丸
◎飛驒金山•懷念的炸物滋味………………名取天婦羅
◎合掌村•咖啡茶屋，炭火邊的紅豆湯……落人
◎沖繩•天空秘境下的庭園咖啡……………雲雀屋
【小小的移動旅行，三日剛剛好！】
這一次，張維中走進日本更深處，以三日做為一趟旅行的時光單位，安排了13場秘境之旅，正可說是熱愛日本旅行朋友們的「旅人升級版」。一路上，從北海道、東北、北陸、中部、四國、九州到沖繩……你以為已經很熟悉日本了嗎？維中要帶你以另一種方式重新認識。
書中，還走訪日劇【阿信】的銀山溫泉、韓劇【沒關係，是愛情啊】的沖繩萬座毛海景、吉本芭娜娜的熊本天草王國，體驗直島夜宿的單車行旅，青森淺蟲溫泉的人情、飛驒高山散策路線……最新的資訊、最深刻的體驗，只有在當地才吃得到的鄉土料理，與煙騰不似人間的溫泉街，還有，在地人樸素的情份與善意。
旅日作家張維中，
繼《日本‧一日遠方》、《東京‧半日慢行》，
要帶你探訪三日剛剛好的小旅行。
原書名：《日本 愛的魔幻旅行：限定的溫泉、暖暖人情和郷土料理》
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