張維中專欄/東京神保町飄散的台灣咖啡香

日前,跟好久沒來日本旅遊的好友貞貞一起逛神保町。逛累了,想找個咖啡廳坐坐,無奈遇上假日,不管去哪間店都是滿滿的人。

東京鬧區的咖啡店每逢假日本來就很難找座位,現在觀光客變更多了,更是難上加難,大家都更容易淪為「咖啡難民」。

好不容易繞啊繞的,走進了一間還有空位的咖啡店。從外觀到室內空間,我都蠻喜歡的,咖啡也好喝,而且標榜是一間只賣咖啡不賣任何甜點的專業咖啡店。

貞貞是個幸運的人,我托她的福,進這間咖啡店,給了我們一個半開放式的獨立空間。一張長桌只有我們兩個人,隔開其他桌的客人,簡直就像小包廂的包場。

結果非常意外的得知,這間咖啡店居然是來自台灣的咖啡店。

Pharos Coffee 是一家源自台灣的精品咖啡品牌,成立於 2019 年。 原本是在台北中山區朋丁(Pon Ding)複合空間內的咖啡店,2022 年 11 月,Pharos Coffee 在東京神保町開設了海外分店。 店內除了提供單品手沖咖啡外,還設有藝廊空間,定期舉辦展覽和快閃活動,提供享受咖啡與藝術的融合體驗。藝廊主要展示台灣藝術家和品牌的作品,將台灣的藝術與文化介紹給日本。

 

貞貞笑著說:「本來一直在神保町想找一間東京風情的咖啡店,最後看上了這間,沒想到是台灣來的,瞬間又回到台灣。這應該是一種緣分吧!」

講著這段話的貞貞,結束了她的東京旅程,其實回去台灣已經過了兩個星期。

她說她喜歡神保町。我有點訝異喜歡買書(但看書速度總跟不上買書速度)的她,來過東京這麼多次,竟然這是第一次到書店街神保町。

回想起那個午後,資深文青逛起書店來,她整個人活力滿滿,彷彿回春。但我很快又想到,讓她回春的應該不是什麼書店,而是她這趟東京追星之旅,兩場韓星李俊昊見面會的魔力。
晚餐後,收到貞貞從台北發來的訊息。她又看完了李俊昊的台北場,告訴我:「演唱會結束了,我要回到現實了。」

有可能嗎?我笑著回她。

能追到喜歡的星,跟找到喜歡的咖啡店一樣,都是緣份。喝一杯少一杯,看一次少一次,能喜歡就喜歡,好好珍惜最重要。

 

Pharos Coffee

地址 東京都千代田區神田神保町1丁目25−4
交通 東京地下鐵半藏門線、都營三田線&新宿線「神保町」站
營業時間 11:00-19:00
官網 https://pharoscoffee.com/

 

撰文:張維中
責編:步步日本編輯部

 

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作者資訊

張維中

居日作家,2008年起以東京為生活據點,書寫一系列的跨城市文化觀察,出版類型除旅遊以外,橫跨小說、童書與繪本,曾獲金鼎獎。代表作散文《東京模樣》、遊記《東京半日慢行》,最新作品為《日本,旅人的形狀》、小說《划船去摘星》。