來到位於山梨縣的「身延山久遠寺」，不僅可以感受歷史的厚度、體驗日本的傳統文化、感受與天光相伴的誦經早課，還可以在歷史悠久的「覺林坊」中享用美味的庭園早餐！
而久遠寺周邊的4項傳統日本文化體驗活動，如手作壽司、採集毛豆、製作和紙，以及手彫印章等，每個活動都很精彩也充滿意義。非常推薦大家結束參拜行程後，一定要去嘗試看看這些深度的日本文化體驗。
身延山久遠寺｜與天光相伴的誦經早課和漫步山林森林浴
一夜好眠過後，就可以前往身延山久遠寺的本堂，觀摩早晨5點的撞鐘儀式，並參加誦經早課。在充滿祥和的誦經過程中，不知不覺天也漸漸亮了。
早課快要結束時，可以在現場排隊領取久遠寺僧侶手抄的平安卡喔！
喜歡健行運動的旅人們，推薦從久遠寺本堂前方的「菩提梯」，沿路散步到與京都的「南禪寺」、「東福寺」並稱「日本三大門」的「三門」，以及開山鼻祖日蓮上人曾在此生活過的「御草庵跡」等景點，享受早晨的療癒森林浴。
| 官方網站 | https://www.kuonji.jp/ |
|---|---|
| 景點地址 | 山梨県南巨摩郡身延町身延3567 |
| 交通方式 | JR身延線 「身延」 車程約10分鐘 |
覺林坊｜與庭園大師的日式庭園共度獨一無二的早餐時光
享受完晨光與大自然的沐浴，接著就回到下榻的覺林坊吃早餐啦！
靜靜地品嚐著傳統的日本素食早餐，同時欣賞著眼前的美麗庭園，這是由打造過無數個世界遺產庭園的庭園家禪僧夢窗疏石（夢窓疎石）所設計，更作為身延町指定文化財！這樣獨特的早餐時光，讓日本深度旅行體驗變得更加豐富完整。
※貼心小提醒：關於覺林坊的介紹，請參考延伸閱讀。
覺林坊活動體驗｜和廚藝精湛的女將一起手作壽司
在體驗活動前，女將純子小姐特地向大家介紹日本家庭手作壽司的文化。
日本的飯糰除了方便製作與便利攜帶，更是蘊藏著媽媽之愛的手作料理。透過媽媽手上特有菌種所做出的飯糰，經過一段時間發酵後的味道，在每個家庭中都是獨一無二的。
手作壽司的製作過程很容易上手，是大小朋友都很適合的料理體驗！做好的飯糰還可以裝入專屬的盒子裡，外帶到想去的地方喔！
| 官方網站 | https://kakurinbo.jp/ |
|---|---|
| 景點地址 | 山梨県南巨摩郡身延町身延3510 |
| 交通方式 | JR身延線 「身延」 車程約10分鐘 |
山梨縣在地農家體驗｜採收品嚐日本農林水產省GI認證的珍貴毛豆
身延地區從明治時期就開始種植的「曙大豆（あけぼの大豆）」，相較於一般大豆的尺寸，大1.6倍的大豆種類。
因為地區特殊的日夜溫差關係，身延地區的曙大豆除了個個都粒粒飽滿，更帶有一種特殊的香氣，所以這裡也被認為是種植曙大豆的最佳區域。
由於地理上的特殊性，曙大豆的採收無法使用機械，只能以手工的方式採收。
到訪的季節剛好是曙大豆尚未成熟的狀態「毛豆」，所以很幸運地體驗到農作物從採收到上桌的過程。
採收過後，農家的日本婆婆們帶著大家用傳統的方式烹調毛豆，並用最簡單原始的方法，將毛豆的自然美味送上餐桌與大家分享。
體驗的過程中，不僅能享受採收農產品的樂趣，還能透過和當地淳樸農家的互動，感受深度的日本文化交流。
※溫馨小提醒：山梨縣在地農家體驗活動內容，依季節不同將有所更動，請依農家提供最新活動為基準。而預約體驗，請聯絡覺林坊。
山梨縣傳統工藝「西嶋和紙」｜到山十製紙工作坊做一張專屬於自己的和紙
擁有450多年歷史的「西嶋和紙」，據說是戰國時代造紙大師望月清兵衛，將伊豆的「修善寺紙」製法帶回，嘗試製造並獻給當時的國主武田信玄。
經歷400多年的傳承與改良，西嶋和紙可以讓撰寫文字的筆觸感更加扎實，顯色度也更為飽滿，因此受到眾多書法家和書法愛好者喜愛。
體驗當日來到已經傳承13代的山十製紙工作坊參觀，工作坊內擺放著各式各樣的傳統製紙機械。工作人員熱情地介紹關於西嶋和紙的歷史與特性，還能在體驗從0到1製作和紙的過程。
擁有多年經驗的製紙職人，將一張張浸濕的和紙烘乾，看似簡單的重複動作，其實需要極為純熟的經驗，才能完美地製作出每一張珍貴的紙張。
如果你對日本的傳統技藝有興趣，非常推薦到這裡參加和紙的造紙體驗，真的是很有趣的日本旅遊體驗喔！
| 官方網站 | https://omurasaki.jp/ |
|---|---|
| 景點地址 | 山梨県南巨摩郡身延町西嶋1212 |
| 交通方式 | JR身延線 「甲斐岩間」 車程約5分鐘 |
甲州手雕印章｜來山梨縣六鄉町和日本印章大賽冠軍學做印章
擁有百年歷史的甲州手雕印章，是在西元2000年被日本經濟產業大臣指定的傳統工藝品。這種印章的特色是以手作為中心的方式，以傳統的技法，例如使用起底刀等，將印章製作而成。
體驗當日來到印章的故鄉，位於山梨縣六鄉町的町民會館，授課講師望月煌雅先生除了是印章產業的第三代，同時也是日本國內大大小小印章大賽中的常勝軍。透過望月先生的解說，更加了解印章的淵源和講究之處。
實際體驗後，發現手工印章製作中的一筆一劃，都需要極具耐心與專注力，才能做出完成度最高的印章成品。
因此，在製作印章的過程中，讓人有種訓練心力和耐力的感覺。喜歡安靜類型體驗活動的朋友，這樣的手作體驗是很不錯的選擇喔！推薦給大家～
身延山久遠寺｜體驗日本山梨縣深度之旅
這次的山梨縣山林巡禮，交通移動上不算方便，但也正因為如此，可以好好地體驗一場不同於一般日本旅遊的行程。
看了那麼多日本的傳統文化體驗，你最喜歡的是哪一個呢？如果想要遠離都市的喧囂，就來山梨縣的鄉下住一晚吧！
採訪撰文：高橋先生，講日文好嗎？
核稿編輯：Sherry Chan
責任編輯：步步日本編輯部