- 1. 北海道拉麵道場｜在新千歲機場品味道地北海道拉麵
- 2. 新千歲機場終極拉麵體驗｜期間限定活動只到2024年8月31日！
- 3. 北海道拉麵道場店舖介紹
- 4. 北海道拉麵道場｜新千歲機場不可錯過的美食天堂
來到全日本最好玩的「北海道新千歲機場」，別忘了到國內線航廈3樓的「北海道拉麵道場」大快朵頤！這裡集結10家北海道各地的頂級拉麵店，包括知名店家「札幌飛燕」、「弟子屈拉麵」、「札幌味噌拉麵專門店けやき」、「札幌拉麵雪あかり」、「函館麵廚房あじさい」、「旭川拉麵梅光軒」、「麵處白樺山莊」、「麵屋開高」、「一幻」、「らーめん空」等名店。無論是剛抵達北海道，還是即將返乘回家，北海道拉麵道場的豐富拉麵選擇，都能讓您的北海道之旅充滿美好的味覺記憶。
北海道拉麵道場｜在新千歲機場品味道地北海道拉麵
拉麵作為全球熱愛的代表性日本料理之一，香濃的湯頭、Q彈的麵條和新鮮的當地食材，絕對是你來到日本一定要品嚐的美食！對於觀光客而言，抵達北海道後第一個接觸到當地美食的機會，往往是在新千歲機場。而位於國內線航廈3樓的北海道拉麵道場，讓您在抵達北海道或是準備回家前，立即享受到地道的北海道拉麵體驗。
亮點1｜口味豐富的北海道拉麵
北海道拉麵道場匯集來自北海道各地的知名拉麵店，每一家店鋪都有獨特而豐富的拉麵選擇。無論您喜歡濃郁的味噌湯頭、清爽的醬油口味、鹹香的鹽味風味，還是濃厚的豚骨湯汁，這裡都能找到令你滿意的美味。每家店鋪都有各自講究的料理手法，並使用北海道當地的新鮮食材烹調，確保每一口都充滿正宗的北海道風味。
亮點2｜透過拉麵感受北海道風情
北海道拉麵道場不僅是品嚐拉麵的地方，用餐環境的氛圍，讓您得以透過美食沈浸於北海道的食文化之中。無論是在旅途中短暫停留，或是準備展開北海道之旅，用餐環境帶有濃厚的地方特色，讓你在品嚐美食的同時，也能感受到北海道的魅力。
亮點3｜方便的地理位置與暖心服務
位於新千歲機場國內線航廈3樓的北海道拉麵道場，讓您在航班之間或是抵達之初即可輕鬆享受美食。無論旅行計劃如何，都可以在這裡探索各種不同種類的拉麵。這裡的服務人員熱情周到，不僅會推薦最合適您的拉麵選擇，還能讓您在短暫停留中感受到溫暖與舒適。不論是獨自一人或是與家人朋友同行，北海道拉麵道場都能滿足您對拉麵美食的各種期待。
新千歲機場終極拉麵體驗｜期間限定活動只到2024年8月31日！
現正熱烈舉辦的「新千歲機場終極拉麵體驗（新千歳空港究極のラーメン体験）」，在北海道拉麵道場中的拉麵店，共有8家參與活動，邀請您親身感受北海道拉麵最頂級的美味享受。
活動從即日起至2024年8月31日，期間限定的拉麵每份價格為3,000日圓（含稅）。別錯過難得的機會，在旅途中品味北海道最奢華的風味。最重要的是，這個樂趣只有在新千歲機場才能體驗喔！
| 官方網站 | https://www.hokkaido-airports.com/zh-CHT/new-chitose/info/20240723-3427.html |
| 舉辦期間 | 即日起至2024年8月31日 |
| 舉辦地點 | 北海道新千歲機場・國內線航廈3樓・北海道拉麵道場 |
北海道拉麵道場店舖介紹
北海道拉麵道場｜札幌飛燕
「札幌飛燕」是深受北海道當地味噌拉麵文化影響的知名店鋪，以美味的札幌鹽味拉麵受到旅客喜愛。
將濃郁的雞白湯和魚介高湯巧妙結合，再加入炒香的蒜末和香濃的豬油，味道鮮美迷人。麵條以當地產的麵粉製成，與湯頭絕佳契合。
除了招牌的鹽味拉麵之外，店內還有其他口味可以選擇，如味噌拉麵和特製沾麵，札幌飛燕可以說是不容錯過的優質拉麵餐廳之一！
新千歲機場終極拉麵體驗｜我流黑毛和牛甘辛醬油拉麵
「我流黑毛和牛甘辛醬油拉麵（我流黒毛和牛甘辛醤油ラーメン）」這碗拉麵以濃郁的白雞湯為基底，融合甜辣醬油，配上炙燒的黑毛和牛和新鮮生蛋。將蛋打散攪拌均勻，彷彿準備享受壽喜燒的美味一般，和牛好吃到希望這道料理成為店家常設餐點！
味道濃郁而豐富，特別是那甘甜與微辣的醬油湯頭，與和牛的鮮嫩口感完美結合，攪拌入生蛋後口感更加豐富，。這道料理特別適合想要充分享受高品質牛肉的人品嚐，也是喜歡醬油湯頭但想嘗試新口味的絕佳選擇。
北海道拉麵道場｜弟子屈拉麵
來自北海道東部的「弟子屈拉麵」，以深厚的地方特色和優質食材聞名遐邇。坐落於摩周湖畔的總店，是當地人心目中的美食代表，更在札幌市及周邊設有五家分店，廣受好評。每一碗拉麵都以100%北海道產小麥製成的麵條為基礎，配以產自當地的新鮮豬肉和雞肉精心熬製的湯頭，保證是最地道的北海道風味。
弟子屈拉麵秉持品質至上的理念，嚴選每一種食材，如來自鄂霍次克海的干貝、北海道特產鮭魚卵，以及山葵等，完美融入菜單中，豐富多樣的口味絕對讓人一試難忘。若您想品嚐北海道當地特有食材製成的拉麵料理，弟子屈拉麵推薦給您。
新千歲機場終極拉麵體驗｜和風濃郁的特製味噌拉麵
「和風濃郁的特製味噌拉麵（和だし香る特製味噌ラーメン）」融合海洋的鮮美和大地的豐富恩賜，湯頭口味濃郁和風十足，搭配Q彈帆立貝和雪蟹，以及鮮嫩燉豬肉和香醇鹿肉叉燒，佐以新鮮蘆筍和香甜奶油玉米，絕對是味蕾的享受！
推薦給喜歡濃厚湯頭，並且喜歡海鮮和肉類豐富搭配的人！帆立貝和雪蟹提供豐富的海洋鮮味，而燉豬肉和香醇鹿肉叉燒則增添濃厚的肉香，蘆筍和奶油玉米更是為這碗拉麵增色不少。如果你想要一次品嚐海洋和陸地的美味融合，絕對不能錯過這碗拉麵。
北海道拉麵道場｜札幌味噌拉麵專門店けやき
「札幌味噌拉麵專門店けやき」是札幌薄野一家永遠大排長龍的味噌拉麵名店，以「能刺激五感的一流料理」為宗旨，堅持使用精選豚骨和雞肉，再加上精心挑選的新鮮蔬菜，經過超過10小時的熬煮，製成清澈透明卻又充滿深厚風味的湯頭。
絕妙的湯頭與彈牙的麵條完美結合，是來到北海道一定要嚐嚐看的濃郁美味。如果您想了解道地札幌風味的味噌拉麵，不妨來札幌味噌拉麵專門店けやき，每一口湯頭與每一根麵條都是令人上癮的好滋味。
新千歲機場終極拉麵體驗｜來自北國的奢華蟹肉拉麵
「來自北國的奢華蟹肉拉麵（蟹入り北の贅沢拉麵）」這款拉麵是只有在北海道才能品味到的獨有極致奢華！將大量的新鮮蟹肉和純淨蛋白融入濃稠醬汁中，打造出濃郁而滑順的奶香湯頭。配上偏細的麵條，口感Q彈有嚼勁，使得整體味道更加豐富和令人滿足。
推薦給喜歡享受奢華食材和濃郁湯頭的美食愛好者，如果你喜歡蟹肉的鮮美，同時想要嘗試北海道獨特的味道，這碗拉麵絕對不容錯過。結合北國的豐富海產和精緻烹調技巧，無論是單獨享用還是與朋友一同品嘗，都是難忘的美食體驗。
北海道拉麵道場｜札幌拉麵雪あかり
到札幌旅遊必訪的拉麵店「札幌拉麵雪あかり」，在新千歲機場的北海道拉麵道場就吃得到！這家拉麵店以正宗的札幌拉麵聞名，湯頭精心熬製，以鶏豚骨為基底，加入日高昆布的清淡味道，絕妙平衡的口感讓人一試上癮。
店內的招牌料理是特製「味噌拉麵」，特製香味油與濃郁的奶油玉米完美融合，還帶有一點辣度，每一口都充滿不同層次的變化。不僅如此，拉麵配料豐富，包括新鮮蔬菜和精選豬肉片，品嚐得到店家的用心。
另外，更別錯過新千歲機場限定菜單「味噌沾麵」，以北海道產的小麥製作的粗麵條，沾上味噌湯汁口感濃厚香醇，帶有獨特富有深度的風味，絕對會是您旅途中的精彩美食回憶！
新千歲機場終極拉麵體驗｜北海道海鮮味噌拉麵
「北海道海鮮味噌拉麵（北海道海鮮味噌ラーメン）」這款特別版的札幌味噌拉麵，以北海道獨有的豐富海鮮——蟹肉與干貝為主角，每一口都充滿濃郁的海鮮風味。湯頭喝得到新鮮玉米和洋蔥的甜味，剛端上桌就讓人垂涎欲滴！
推薦給喜歡海鮮料理和濃郁味噌湯頭的食客，如果你想要體驗北海道特有的新鮮海產滋味，這碗拉麵整體的口感和層次感，絕對能夠滿足你對海鮮的渴望，海鮮可是北海道美食文化的一大精髓。
北海道拉麵道場｜函館麵廚房あじさい
來到新千歳空港的北海道拉麵道場，絕對不能錯過函館知名的拉麵店「函館麵廚房あじさい」。這家擁有超過70年歷史的老字號，以「鹽味拉麵」深受食客喜愛。
豚骨和雞骨高湯佐以昆布提味，湯頭清爽卻不失深厚，湯頭獨特的清透口感令人回味無窮。配上特製的直麵，口感彈牙，完美吸附湯汁，每一口都讓人沉醉其中。
除了經典的鹽味拉麵外，店內還提供「白味噌拉麵」，味道豐富濃厚，獨特的日式風味融合奶油，不僅口感豐富，更是將傳統與現代風味巧妙融合，絕對會讓您對日本拉麵有嶄新的體會。
新千歲機場終極拉麵體驗｜蛤蠣巧達濃湯風為白味噌拉麵
「蛤蠣巧達濃湯風為白味噌拉麵（カニとハマグリ・あさりのクラムチャウダー風・濃厚白味噌仕立て）」這道以蛤蜊為基調的拉麵，採用濃郁的白味噌湯底，融入兩種不同蛤蜊的鮮美風味，並豪華地加上蟹肉作為點綴，呈現出類似蛤蠣巧達濃湯口感的美味佳餚。
麵條部分Q彈有勁，徹底吸附湯汁的美味。這樣的搭配使得每一口拉麵都充滿幸福感，讓人不禁一口接一口。蛤蠣巧達濃湯風味湯頭在其他地方很難找到，為這道料理增加豐富的口感層次。推薦給喜愛海鮮濃湯和白味噌湯頭的老饕，如果你想要享受濃郁的湯頭，一定要品嚐看看這碗拉麵！
北海道拉麵道場｜旭川拉麵梅光軒
來自北海道旭川的「旭川拉麵梅光軒」，是該地不可錯過的拉麵聖地，以「醬油拉麵」受到老饕們推崇。這裡的拉麵以雙重湯底著稱，結合豐富的魚介系湯頭，味道豐潤而深邃。精心製作的自家製中細麵不僅富有彈性有嚼勁，更完美地吸附湯汁的風味。
梅光軒自西元1969年創立以來，以卓越的味道多次獲得旭川拉麵大賞的最優秀店。若您沒有預計要造訪旭川，在新千歲機場就可以吃得到喔！不妨到北海道拉麵道場的旭川拉麵梅光軒，體驗極致美味的北海道拉麵精髓。
新千歲機場終極拉麵體驗｜豚骨拉麵搭配豪華精選肉類
「豚骨拉麵搭配豪華精選肉類（塩豚骨拉麵特遇お肉の贅沢プレート）」店家特別為這道拉麵料理調製濃郁的豚骨高湯，搭配獨家配製扁平麵條，同時還能品嚐道地的北海道烤牛肉、烤豬肉，以及精緻日式燉豬肉，每一口都是頂級享受。
特製的扁平麵條吸附湯頭的風味，湯頭更是醇厚豐富。拉麵還配有道地的北海道烤牛肉、烤豬肉和精緻的日式燉豬肉，每一種肉都展現出獨特的風味和口感，給予這道料理極致的多樣性。這款拉麵特別推薦給喜歡豚骨拉麵和肉類料理愛好者，絕佳的口感不會讓你失望！
北海道拉麵道場｜麵處白樺山莊
「麵處白樺山莊」也是札幌拉麵的代表之一，這裡的招牌菜單是將白糀味噌與白味噌精心調和，並加入芝麻油及新鮮大蒜等優質食材，創造出獨特而豐富的風味。
每一碗味噌拉麵的食材比例和湯頭濃度都經過精心調整，呈現出濃郁卻不過於沉重的口感，絕對是味覺享受的最高境界。
此外，店內還提供「辛口拉麵」，分別是小辣、中辣跟激辣，滿足熱愛吃辣又喜愛挑戰的顧客味蕾。經過仔細淬煉的湯頭，每一口都散發出的獨特香氣，麵處白樺山莊絕對能夠讓您一試就愛上，帶給您難忘的拉麵享受。
新千歲機場終極拉麵體驗｜北海道特產豐盛海鮮什錦拉麵
「北海道特產豐盛海鮮什錦拉麵（まるごと北海道海鮮盛りちゃんぽん）」這款拉麵精選北海道豐富食材，大量使用北海道當地產的新鮮海鮮，讓您一碗拉麵就能充分品味北海道的美味。北國特產的海鮮拉麵，請一定要親自來品嚐看看！
每一口都能品嚐到新鮮海鮮的鮮美，無論是螃蟹、蝦子還是其他海鮮，都讓人垂涎欲滴。湯頭濃厚又清爽，完美呈現每一種食材的原味。推薦給喜歡海鮮料理，或是追求新鮮海產食材的旅人，麵處白樺山莊讓你一次品嚐到北海道豐富的大海滋味。
北海道拉麵道場｜麵屋開高
「麵屋開高」來自於北海道十勝帶廣，以新鮮豐盛的當地食材聞名。原創湯頭以豚骨、雞骨和鰹魚等熬煮而成，每一口都充滿深厚的風味。作為味噌拉麵專門店，提供紅味噌和白味噌兩種選擇，得以品味不同的味噌風味層次。
特別推薦的招牌菜品「十勝乳清豚丼＋拉麵套餐」，使用稀有的十勝乳清豚肉，肉質鮮嫩豐盈，是限量供應的熱門選擇。
此外，在新千歲機場的獨家限定菜單「螃蟹湯頭味噌拉麵」，結合豐富的螃蟹風味和濃郁的味噌湯頭，讓您新千歲機場也能享受到令人難忘的拉麵風味。
新千歲機場終極拉麵體驗｜來自十勝的野味！蝦夷鹿肉味噌拉麵
享受口感豐富的「十勝蝦夷鹿肉味噌拉麵（十勝ジビエ・蝦夷鹿の味噌ラーメン）」，這種鹿肉的脂肪含量低並且富含鐵質，搭配融化的奶油、甜脆玉米以及鮮嫩帆立貝，彷彿在舌尖上綻放出野性的魅力！
十勝蝦夷鹿肉為主角，不僅營養豐富，而且肉質細嫩。湯頭以味噌為基底，加入融化的奶油，使得湯汁濃稠香濃，與鹿肉完美融合。如果你對異國風味和獨特野味有興趣，這碗拉麵絕對會讓你一試成主顧。
北海道拉麵道場｜一幻拉麵（えびそば一幻）
「一幻拉麵」以充滿香氣的蝦湯頭聞名，總是大排長龍，展現極高的人氣與魅力！這裡的招牌是以稀有的甜蝦頭大量入鍋熬製而成的湯頭，極致追求蝦的鮮美與香濃，令人嚐後回味無窮。湯頭細膩豐富，充滿甜蝦的深厚味道，每一口都能感受到蝦肉和蝦膏的豐富濃郁。
搭配的拉麵麵條則是細緻彈牙，完美吸附湯頭的風味，每一口都刺激著味蕾。店家不僅在味道上注重精緻，連碗具也別具匠心，使用深紅色的餐具，將美味與視覺享受完美融合。來到一幻拉麵，除了舌尖上的享受，更能感受到日式和風料理的深邃魅力，絕對是品味之選！
北海道拉麵道場｜空拉麵（らーめん空）
來自札幌的人氣排隊名店「空拉麵」，獨特的札幌味噌拉麵，湯頭獨具特色，濃厚而不油膩，完美地平衡味噌的深度與清爽口感。選用中粗的麵條，口感彈牙十足，讓每一口都充滿滿足感。空拉麵特別推薦給喜歡品嚐濃郁湯頭的美食愛好者，以及喜愛日式拉麵的老饕。
無論是寒冷的冬日或是悶熱的夏季，這裡的拉麵總能帶來舒暢的享受，讓您感受到札幌的地道風味。店內還提供經過長時間燉煮的柔軟叉燒，肉質鮮嫩多汁，是必試的招牌美味之一。無論是首次品嘗札幌味噌拉麵的新手，還是熟悉此道美食的老饕，空拉麵都是您品嚐道地札幌拉麵的聖地，快來品嚐看看吧！
北海道拉麵道場｜新千歲機場不可錯過的美食天堂
無論是第一次踏上北海道，還是結束旅程準備回家之前的最後一餐，北海道拉麵道場都是旅途中不可錯過的一部分。這裡不僅可以品嚐到地道的北海道拉麵，更能在體驗美食之中感受這片美麗土地的獨特風情。用餐不僅是為了填飽肚子，更是為了感受北海道當地的美食文化。來到新千歲機場，不妨花些時間探索這個獨特的飲食場所，享受屬於北海道地道拉麵的美好時光。
文字、攝影：Sherry Chan
部分攝影提供：北海道新千歲機場
責任編輯：步步日本編輯部