【京都住宿】當泰國遇見日本！泰國精品酒店進駐京都：ASAI京都四条、京都都喜天麗飯店Dusit Thani Kyoto

知名泰國領導房地產開發公司都喜國際（Dusit International）旗下兩大飯店品牌陸續進駐觀光聖地京都，包括6月1日開幕的 ASAI 京都四条旅店與9月1日開幕京都都喜天麗飯店（Dusit Thani Kyoto），將特有的泰式熱情與好客氛圍一次帶到日本。

ASAI已在曼谷開設了兩家分店，而京都四条是第三家。酒店名稱「ASAI」在泰語的意思是「Live過生活」，主打「BE A LOCAL EVERYWHERE」，以「在任何地方成為當地人」的理念，提供各種活動，鼓勵客人體驗京都的傳統和文化，包括茶道表演、京都手工藝品製作體驗以及觀賞京都傳統的舞妓表演，使他們可以像當地人一樣充分享受京都的魅力，讓旅遊提升到另一個層次。

ASAI京都四条店以簡約明亮的風格結合當地特色，並融合在地藝術和人文風采，並加入泰式元素，旅店內可以發現許多泰國與日本融合的巧思，像是榻榻米的床墊、泰國的編織座椅等，一樓的餐廳「Soi Gaeng」供應正宗的泰國料理，Soi Gaeng在泰語中意味著 「咖哩小巷」，由泰國廚師烹製，包括風味濃郁的咖哩和各種泰國街頭美食。餐廳從早到晚都營業，客人可以在此享用豐富的早餐、午餐和晚餐，還可以品嘗異國風味的甜點。餐廳的菜單每個月都會變化，客人可以品嚐到道地的泰國風味。

大廳的Soi Gaeng 酒吧，則是以清水寺的舞台為靈感的酒吧區設計，旅客可以享受 Pakchi Mojito 等特製雞尾酒。這款雞尾酒使用了在大原自家農場種植的新鮮香菜，味道清新而獨特，是融合泰國和京都風情的特別飲品。此外，還提供無酒精飲品，如無酒精莫克泰爾或檸檬草茶等等，讓旅客在時尚的環境中享受輕鬆的時光。

旅店的另一個特色是提供各種活動讓旅客參加，包括與TeaRoom公司合作，由茶道家岩本宗涼主持，提供裏千家的茶道體驗，另外還有由現代藝術家垂谷知明規劃適合親子和成年人參加的繪畫課程，以及距離京都四条只有10分鐘路程的「丸二」提供製作唐紙體驗活動，讓旅客可以親手做出獨一無二的唐紙風格明信片，是最棒的旅行紀念品，還可以實地探訪製作唐紙的工作坊，深入淺出的體驗京都文化，感受和風工藝的魅力。

※唐紙是昔日貴族做為寫信創作詩歌的一種木版畫，在唐朝時代傳入日本，成為京都的職人工藝之一

 

ASAI京都四条

地址	600-8417 444京都府京都市下京區松原通烏丸東順正町
WEB	https://www.dusit.com/asai-kyoto/ja/

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2023年9月1日開幕的京都都喜天麗飯店（Dusit Thani Kyoto），位於京都車站附近的東本願寺和西本願寺之間，提供優雅的融合了日本和泰國文化的款待服務。酒店內設有精緻的大堂休息區、四季感受的中庭和舒適的客房，無論身處何處，都可以感受到他們的熱情好客。

京都都喜天麗飯店由泰國曼谷知名 PIA Design 公司設計，靈感來自日本京都和泰國大城府的古都豐富的文化和令人驚歎的建築，提供147間客房，將優雅與舒適融合，結合日本建築文化與泰國的清雅風格，主打輕奢華的建築主調，搭配和風家具及擺設，每個客房都充滿京都的和風，從豪華客房到皇家套房，提供多種不同等級的客房選擇，在這個精緻而優美的環境中，旅客可以度過一段奢華的休閒時光，舒緩旅途中的疲勞。此外，酒店內還設有引入古代泰國健康療法的水療療程（Devarana Wellness）、健身房、游泳池以及大型宴會廳等設施，客人在這裡不僅體驗京都，還可以感受心靈和五感的豐富體驗。

除了舒適的住宿，您還可以品味到泰國傳統美食，包括Ayatana等多個風格各異的餐廳。讓您品味到獨具特色的新鮮風味。Ayatana是泰語「六感」的意思，由兩位多次於曼谷米其林指南獲得一顆星主廚規劃菜單，將泰國料理進行新的詮釋，創造出結合泰國傳統料理和京都料理元素融合的獨特菜單。泰式六感旅程包括進到餐廳時由飯店人員發放不同香氣的扇子給旅客邊搧風邊聞（嗅覺），去除外界的氣息而先沉澱下來；經過庭院時可欣賞美景（視覺）、聆聽風聲（聽覺），接著洗手（觸覺）、品嚐美食（味覺），最後則是滿滿的感動，用餐完畢後工作人員再以頌缽畫下完美的句點。

另一間特色鐵板燒「紅葉」提供兩種類型的鐵板燒，分別是標準和創新法國料理。這兩種類型均使用了在位於大原的自家農場Dusit Farm種植的蔬菜以及根據二十四節氣精選的食材。

「Den Kyoto」酒吧擁有一流的威士忌和稀有的日本清酒，同時還提供特製雞尾酒和烈酒。在這裡，旅客可以品嚐到只有在”Den Kyoto”才能品味到的特別調製由京都和泰國的食材調製而成，帶有獨特的泰國風味的雞尾酒。

另外還有京都首間泰國甜點工作室Kati，使用新鮮椰奶的點心與創意的泰國傳統點心，代感十足的茶室Tea Salon，旅客可以品嚐到使用自家位於和束町的茶園Dusit Tea Garden茶葉所製成的煎茶、焙茶和抹茶。其中茶葉是以有機農法種植，此外，也提供預約的茶道體驗。

 

京都都喜天麗酒店 Dusit Thani Kyoto

地址	京都府京都市下京區洞院通正面上ル西洞院町466
WEB	https://www.dusit.com/dusitthani-kyoto/

 

文稿：Susan
圖片：Dusit International
責編：Riichi、步步日本編輯部

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