【澀谷PARCO】飽餐一頓更實際！餐廳街CHAOS KITCHEN嚴選推薦

澀谷PARCO（SHIBUYA PARCO）從1樓至7樓為百貨樓層，8~10樓是電影院和劇場（PARCO劇場於2020年3月開幕）。來逛PARCO若不打算購物，那麼對大家來說，最實際也最切身相關的就是餐廳街了。

澀谷PARCO的餐廳街位於B1F樓層，定名為「CHAOS KITCHEN 」。會用上CHAOS這個單字就很妙，CHAOS是紊亂無秩序的意思，象徵著是澀谷有點雜亂的街道，也代表雖然不守傳統秩序規則，卻也展現出另一種生氣活力的豐富性。

CHAOS KITCHEN的環境設計，由建築師藤本壯介擔任。餐廳街的空間設計概念，採取澀谷小巷弄的感覺。穿梭在狹小的步道間，彎彎曲曲的，一間又一間飽滿個性的店家，在每個轉角猛然出現，有意外更有驚喜。

來餐廳街大快朵頤之際，別忘記角落有亮點。已解體拆除的舊澀谷PARCO外牆上，曾懸掛著著名的霓虹店名招牌，如今被保存在新澀谷PARCO館內。在B1F出現的是「C」字母。至於其他字母分別被放在哪些樓層呢？等你來探尋。

白天是喫茶店「はまの屋パーラー」，入夜7點以後到凌晨5點變身成酒吧，而且這間酒吧是來自於東京同志聚集地新宿2丁目的MIX BAR名店「Campy!bar 渋谷PARCO 店」！可能是第一間從新宿開向外地的同志酒吧？

Campy!bar是一間以女裝為主題的同志酒吧。性質是MIX BAR，因此無論性別、性向為何，都歡迎！

注：相較於只能男生進入的GAY BAR和只能女生進入的LESIBIAN BAR，MIX BAR是男女皆歡迎的同志酒吧。

天婦羅連鎖店。雖然說是立食（站著吃），不過這間分店其實多有座位。晚餐可單點，午餐有日幣八百至一千元左右的划算套餐，包括天婦羅丼飯、茶泡飯和天婦羅蕎麥店。蕎麥麵可選擇冷熱。

來到日本當然要嘗試一下國民食堂般地位的居酒屋囉！這間居間屋「真さか」比較特別的一點是，店內提供的特別煎餃與唐揚（炸物），居然是素食的。在東京幾乎無法找到素食的居酒屋，這裡實屬特例。店家自豪，即使是不吃素的朋友，也能覺得美味。另，別忘記本店自豪的檸檬沙瓦酒。

熱愛日本酒的人愈來愈多了。想一次品味多種風味的日本酒，或者吃飽飯以後，忍不住想再小酌一番，來到這裡準沒錯。有搭配適合各種酒類的下酒小菜，喝完以後再決定想帶走哪一瓶吧！

由日本的「韓國家庭料理妻家房」所經營的新型態韓國料理餐廳、咖啡店，整個裝潢打破傳統韓國餐廳的印象，更像咖啡館的氣氛，展現澀谷的年輕流行感空間。

最近忽然開始成為日本網路熱議的「昆蟲食」話題，澀谷PARCO也趕上流行了。標榜是「獸肉酒家」和「昆蟲料理」的餐廳，讓有膽嘗試的人可以來大快朵頤。到底用昆蟲做的甜點和菜色是怎麼回事？只有你自己來品嘗才會知道了…..。

照片提供：張維中。東京模樣、澀谷PARCO官網

■SHIBUYA PARCO渋谷パルコ

東京都渋谷区宇田川町15-1

10:00～21:00／餐廳 11:00～23:30

※部分店家營業時間不一

店休日：不定休