湘南海岸的江之電電鐵沿線，在任何一站途中下車，隨意慢行，彷彿永遠都能有新鮮的收穫。
燦亮的陽光，躍動的潮浪，當然都是必備的風景，而鑽竄在細路之間，偶爾發現不知何時又冒出來的個性小店家，更是意外的驚喜。去幾次都不膩，正是湘南海岸的迷人之處。
這一回，來到江之電電鐵的「腰越站」，附近徒步2分鐘的距離，有一間百年古民家改建的餐飲店名為SLAMs Burger House，是最近發掘到令人驚艷，很值得私心推薦一訪的新據點。
文字・攝影／張維中
百年古民家改建，和洋融合的新型態餐飲空間
這是一幢已逾百年高齡的古民家，在不破壞原有的架構下，重新改裝成古樸的餐飲空間。白晝時是懷舊感四溢的咖啡館，到了夜晚，又搖身一變成為小酒吧。
喜歡以這樣的方式被保存下來的老建築，讓人感覺原本可能會被淘汰在時間洪流裡的老建物，像是再生似的，與時俱進，和充滿新想法的年輕人，站在了同一陣線。店內空間的採光，在木造窗櫺和隔間中，為室內展現出穿透的層次感。店內擺設的收集品，全是老闆的收藏，細膩的裝飾在各個角落，都吸引目光駐留。
就在玄關處，老派音響的上方，看見擺放著一系列《灌籃高手》（SLAMDUNK）漫畫，才想起店名取為SLAM之意。因為不遠處的「鎌倉高校前站」就是漫畫出現的故事舞台，而在路口的平交道柵欄，早已成為旅人朝聖湘南海岸時的重要打卡場景。
SLAMs Burger House出現在青春熱情的湘南海岸，吃的是用日本漆器承裝的和牛漢堡，還用和食風味十足的八丁味噌作為醬料，本身就是和洋交融的個性表現。
漢堡或許不稀奇，但標榜使用100％和牛的和風漢堡，就很想令人嘗試看看了。更特別的是，SLAMs Burger House還創造了所謂的「沾漢堡」吃法，也是該店一絕。吃漢堡時，除了漢堡本身的口感以外，還可以佐沾店家準備的三種和風醬料，分別是芥末沾醬、生薑沾醬和檸檬沾醬。多層滋味在口中交疊而來，飽滿味覺的新意。
店內的和風漢堡主要分成兩款，一款是尺寸大的普通沾漢堡，另一款是分成兩個小尺寸的迷你沾漢堡，點餐時可免費挑選兩種配料，其餘想要再添加的食材，另外再多付￥50〜￥400圓即可。我推薦的是加番茄、洋蔥以及煎蛋。雖然店員不會中文，但英文沒問題，而且店家還細心準備了詳細的繁中菜單。
古民家的二樓其實還經營著背包客旅店，有一間三人房，和一間上下層的大通舖房，因為距離車站近，每到夏天，湘南海岸的旺季，總吸引絡繹不絕的海內外旅人。住宿的飲食，就在一樓用餐，相當方便。
江之電電鐵：散步在鎌倉高校前～腰越站之間
SLAMs Burger House最近的車站的江之電電鐵的「腰越站」，走到前一站的「鎌倉高校前站」，或是下一站的「江之島站」、單軌電車「湘南江之島站」，大約只要各十分鐘左右。這一段路，是湘南海岸線上，我最喜歡的散步道。
若想拍好看的江之電照片，此地絕不可錯過。江之電與馬路唯一併走的路面區間，就在這裡。行人、腳踏車和自用車，在沒有柵欄圍起的路面上同時前行，十分特殊的鄉鎮風景。
沿途現身的蔬果魚貨屋、雜貨店，或像是會出現在宮部美幸小說裡的老照相館，一間間在這裡看似日常不過的小商家，都悠緩記錄著城市人一不小心便會失去的從容表情。曾經在《東京，半日慢行》裡介紹過，把江之電老車廂鑲進店內的和果子老舖「扇屋」就在這一帶，別忘記重訪。
SLAMs Burger House前的馬路朝著海岸線的方向移動，一直走下去，大約五分鐘左右，可抵達「腰越漁港」。夏天時，港邊會有海鮮攤位的營業，喜歡吃海產的朋友，不妨前來探看。
黃昏時應該是來到「腰越漁港」的最佳時機了。昏暮漸垂，夕陽餘暉落在海面上，波光粼粼。一邊享受陽光，一邊聆聽海潮，嘴邊還殘留著和牛與咖啡香，就像是每一回旅途中，忘不了湘南海岸的溫存眷戀。
INFO.
SLAMs Burger House
神奈川縣鎌倉市腰越2-5-8
江之電電鐵腰越站徒步約2分
中文官方Facebook https://www.facebook.com/SLAMsBurgerHouse.cht/
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