圖片來源：prtimes.jp
2015年開幕旋即引發超高人氣討論的複合式選物店「niko and …」，位於旗艦店「niko and … TOKYO」1樓的咖啡店「niko and … COFFEE」，這回推出了與百年日式點心老店青木屋獨家合作開發的咖啡味銅鑼燒，令人好奇加了紅豆和咖啡豆的銅鑼燒，究竟是什麼樣的口感呢？
結合複合式選物店和咖啡店型態，「niko and … COFFEE」採用職人嚴選的咖啡豆類和細緻沖調，與百年日式點心老店青木屋的合作，10月8日更推出了令人驚艷的咖啡味銅鑼燒「&DORA」（アンドドラ），內餡融合紅豆和咖啡豆，帶有咖啡酸苦口感的銅鑼燒，關鍵就在「鹽」的調和以及青木屋自豪的「百年製餡」獨到功力！不但能夠帶出咖啡的多種層次，更有紅豆一口咬下瞬間化開的綿密感。生薑、發酵奶油、黑糖3種口味，一次滿足喜愛嚐鮮的所有人！
生薑口味
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發酵奶油口味
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黑糖口味
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niko and … COFFEE × 青木屋 &DORA 咖啡味銅鑼燒
販售地點：10月8日起「niko and … TOKYO」率先開賣
10月11日至11月6日丸之內KITTE「KITTE GRANCHÉ」期間限定美味上市
口味種類：生薑、發酵奶油、黑糖
商品售價：1個248円
保存期限：常溫3天