邁泉豬排在JR東京車站站內，有一家簡配版形式的餐廳，名為「邁泉食堂（まい泉食堂）」，隸屬於東京站「Gransta Tokyo」商業設施內。喜歡吃炸豬排的你，如果在用餐時間剛好搭車到東京車站，想覓食的話滿推薦來吃吃。不過要記得，餐廳是在車站改札內，先別刷卡出站。還有，是在JR東京站內，不是地下鐵線路的東京站內。
「邁泉食堂」既然是站內簡配版，菜單上的選擇就沒正規版邁泉那麼多，不過基本款的豬排定食和豬排丼都是有的，招牌豬排三明治也有。價格上比正規版邁泉便宜不少，挺經濟實惠。ロースカツ（里肌肉）炸得非常好，我很滿意，不過豬排丼飯的話就覺得比較普通。所有餐點都能做成外帶便當。
點菜先進餐廳，室內左轉買食券，買好後退到店門外排隊等候店員安排入座。店內重新裝潢過，簡配但不簡陋，雖然是櫃台式座位，也不至於令人感到侷促，通常日本女性不太會進站內櫃台式座位的餐廳，但這間邁泉食堂倒是突破藩籬，很多日本女性客人也自在入座用餐。
食堂空間不大，所以如果你拉大行李箱的話，要注意別把行李箱拉到座椅後方，那樣會擋住通道。可以把行李放在入口內側，或食券機旁的小空位。
最後我要貼心提醒，食堂位置在複雜的東京車站站內，沒去過的話，非常難找，Google 無效，保證迷路！因此請跟我記住一個辨識站內方位的基本訣竅，一定要記住，不然豬都跑了你也找不到。
JR東京站內（改札內，未刷卡出站的區域）的地上有三大通道：
①【北通路】
②【中央通路】
③【南通路】
「邁泉食堂」是位於「北通路」這條通道上，在通往6號和7號月台入口之間。6號和7號月台入口在北通路、中央通路、南通路全都有喔！所以要是走錯通路就會迷路。
東京站內不迷路指南
都說到這裡，就再多解釋一下站內三大通路好了。
當你搭山手線、中央線這些高架鐵路，下車後步下月台，就會走到這一樓的地上通道，但可能是上述三大通道的任何一條。有印象的話，就是一整排兩側寫著通往各線路月台號碼的通道，三條都長得很像，所以容易搞錯。
這三大通道各自對應兩個出口，所以一共有六個出口：
①八重洲北口←【北通路】→丸之內北口
② 八重洲中央口←【中央通路】→丸之內中央口
③ 八重洲南口←【南通路】→丸之內南口
Photo from Tokyo Station City
這些通道都需要買票出入站，才能穿越南北口的。那麼，能不能不要買票進站，又不要從地面上繞一大圈，就可以直接從八重洲口穿過車站快速到丸之內口呢？有一條地下通道可以辦到，那就是叫「北自由通路（八重洲·丸之內聯絡通路）」。只要找到寫著這個路標的指示，跟著方向走就沒問題了。
住在東京已經快十七年的我，真心覺得東京車站比台北車站還不容易迷路，記住方位的訣竅就行。
邁泉食堂（とんかつ まい泉食堂 Gransta Tokyo店）
| 地址 | 東京都千代田區丸之内１丁目９−１ 丸之内･八重洲北口改札内 Gransta東京站 1樓 |
| 交通 | JR東京車站 改札站內 |
| 營業時間 | 10:00-21:30 |
| WEB | https://mai-sen.com/restaurant/ |
文稿、攝影：張維中
部分圖片：Tokyo Station City
責編：Riichi