咖啡屋台 雲雀屋
天空下秘境的庭園咖啡
文字・攝影＝張維中（節錄轉載自《日本・三日秘境》原點發行）
沖繩那霸。喧囂的沖繩國際通上，拐進一條巷子，沿著馬路走到一座公園，對面的兩幢建築物之間乍現出來一條促狹的窄道，雲雀屋（ひばり屋）就委身藏在此處。
掛著招牌的石牆岔出一道入口，惶惶然地拐身踏進以後，眼前的視線豁然躍出一片綠茵扶疏的景致。綠意的庭園中，高聳的樹木成穩地佇立著，禮讓出了一座小廣場，像一處雙臂開展的胸膛，歡迎偶然也好刻意也好的旅人，隨性踏入。
這樣一座天空下的庭園戶外咖啡，許多東京、大阪來的城市人都以為，老闆辻佐知子小姐是為了有朝一日，擁有一處「有店面」的咖啡館而奮鬥努力著。其實，她就是熱愛這樣與大自然融合一體的開放感。過去未曾有過一般人既定印象中咖啡館應有的店面，未來也不會打算。出身於千葉縣的她，多年前因為熱愛沖繩而來到此地，實踐了開咖啡館的小小夢想，晃眼已過了十一年。
下雨了該怎麼辦呢？這問題大概已被問了千百回。答案其實很簡單。她說：「要是下雨了，今天咖啡就不賣了呀。」如此隨性，這般簡單，看天空的表情而決定營業與否的生活與工作態度，恐怕在東京是找不到的吧？
坐在綠樹下，一邊滑著手機行事曆的代辦事項，一邊等候咖啡的我，明明感覺方才走在國際通上是那麼的炎熱，此刻卻漸漸的沁涼了起來。目光轉向咖啡推車後的老闆娘，看著她專注地手沖著咖啡，我突然決定該把手機給收起來。畢竟，溫暖的夏風吹拂中，身在沖繩就該做著像是沖繩的事。
隨性，簡單。關於生活態度的轉換，旅人該向居民謙卑學習的事，還有很多。
曾在2018年1月於東京銀座銀座LOFT 4F出現的雲雀屋快閃店
◎完整閱讀更多內容，請見張維中《日本・三日秘境》原點發行
INFO
咖啡屋台 雲雀屋（ひばり屋）
沖繩縣那覇市牧志1-2-12（第2花笠和理髮店たかまつ中間的巷內庭園）
11:30～19:00
不定休
http://hibariya.blog66.fc2.com
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